Kendtes Gravsted
Forside Biografier
Nyheder Portrætnyt
Denne dag Links
Rouletten Om siden

Søgning
Søg på navn:
Flere søgemuligheder

Persongrupper
Alle personer
Arkitekter & tegnere
Billedkunstnere
Efterlyste personer
Erhvervsfolk
Filmfolk
Forfattere
Journalister & Radio/TV
Kirkens folk
Kongehuse
Militær- og søens folk
Musikere & komponister
Politikere
Sangere
Scenefolk
Skolefolk
Skuespillere
Sports- og idrætsfolk
Videnskabsfolk
Øvrige personer

© www.gravsted.dk 2003, 2017

Schweizisk forsøgsmejerist og osteekspert

Født tirsdag den 9. september 1913 i Schweiz
Død søndag den 4. november 1979

Mini-biografi: Havde fået en mejeriuddannelse i hjemlandet Schweiz, specialiserede sig i fremstilling af ost og foretog adskillige rejser for at undervise i fremstillingen af den helt rigtige emmenthalerost. Wilhelm Stark blev i 1939 tilbudt en stilling ved Statens Forsøgsmejeri i Hillerød og rejste til Danmark med sin kone. Da 2. verdenskrig brød ud blev det umuligt at flytte tilbage til Schweiz, Stark fortsatte sit virke ved Forsøgsmejeriet og var bl.a. med til at lære danskerne at lave huller i osten. Ægteparret faldt godt til i landet, fik børn og foretrak at blive boende - også efter krigen. Stark virkede gennem ti år som kasserer i Harløse Vandværk, kørte selv rundt med de fleste regninger, fik en snak med folk og fik reduceret antallet af betalingsterminer kraftigt.

Tjæreby Kirkegård, Hillerød 2012
© www.gravsted.dk (foto:va)