| Mini-biografi: Blev i 1800 gift med Valentin Nicolai Mangor, der døde pludselig i 1812, så hun i en alder af 31 år blev enke med 3 små døtre. Kårene var meget knappe, enkelte slægtninge og venner ydede nogen bistand, men der måtte arbejdes ihærdig og vises stor nøjsomhed. Den udvej, der fik størst betydning for hende selv som for mange andre, var udarbejdelsen og udgivelsen i 1837 af Kogebog for smaa Husholdninger. Anne Marie Mangor havde underkastet alle anvisninger omhyggelige prøver, inden de offentliggjordes. Den fik straks meget stor udbredelse, i 1887 allerede 28 oplag, de fleste på 3000 eksemplarer. En Syltebog (1840) blev lige så populær. En børnebog Kogebog for Smaapiger, udkom i 1847 og er oversat til svensk. Skrev under Krigen 1864 en Kogebog for Soldaten i Felten, der gav kort og præcis anvisning til naturalforplejningens tilberedning. Den lille bog fordeltes gratis i mange tusinde eksemplarer, som gave til hæren, hvor den gjorde god fyldest. Udgave i 1843 En Bedstemoders Fortællinger for sine Børnebørn, en samling småhistorier for børn indtil 10 års alderen. Og i 1852 udkom Tante Kusine, der er selvoplevede begivenheder og iagttagelser af livet, i slutningen af det 18. og begyndelsen af det 19. århundrede. |
Assistens Kirkegård, København 2004