© www.gravsted.dk 2003, 2025
| Christen Jacobsen f. Chresten Jacobsen  | Dansk brygger Født mandag den 15. marts 1773 i Nørkær, Dronninglund Død fredag den 13. februar 1835 i København |
Mini-biografi: Christen Jacobsen var eneste søn på en lille bondegård i Nordjylland og drog i 1801 til København for at søge lykken. Blev ansat som arbejdskarl på Kongens Bryghus og avancerede senere til bryggersvend, sparede lige fra begyndelsen penge op. Bliver i 1810 gift med Caroline Frederikke Schelbeck, de får året efter sønnen Jacob Christian og Christen Jacobsen bliver lejebrygger i Knabrostræde, læser litteratur om brygning og nyindretter bryggeriet. Christen Jacobsen får borgerbrev som brygger i 1817 og køber bryggeriet, indfører som den første brygger i Danmark brugen af termometer ved brygningen i 1826 og udvider samme år ved at købe Bryggergården i Brolæggerstræde. Blev medejer af Kongens Bryghus og sad i ledelsen fra 1826-29. |

|