|
© www.gravsted.dk 2003, 2024
| Christoph Cloëtta  | Kgl. Dansk chokoladefabrikant og Schweizer konsul Født lørdag den 24. september 1836 i Schweiz
Død tirsdag den 30. marts 1897 i København |
| Mini-biografi: I 1848 kom schweizeren Bernhard Cloëtta til København og to år efter hans brødre Christoph og Nuttin. Christoph begyndte som konditor hos Gianelli på Kongens Nytorv, men åbnede snart sin egen "Café Royal" med billard i Skindergade. I 1862 grundlagde de tre brødre en chokoladefabrik i Sortedamsmøllen, idet Nuttin havde tilegnet sig en ny teknik fra Paris. Fra en butik i byen solgte de deres chokolader, som snart blev efterspurgte for deres fine schweiziske kvalitet. Efter indførelsen af specialmaskiner fra udlandet, blev fabrikken i 1865 flyttet til Niels Hemmingsensgade. Efter Christophs død i 1897 rejste Bernhard tilbage til Schweiz, mens Christophs enke og sønnen Fritz fortsatte og i 1901 udvidede fabrikken endnu en gang, med en ny stor bygning i Hørsholmsgade, dermed blev fabrikken Nordens største. I 1873 blev der anlagt en filial i Malmø og i 1896 en i Kristiania (Oslo). I 1888 blev Christoph udnævnt til schweizisk konsul. |
|
Assistens Kirkegård, København 2008