| Mini-biografi: Var datter af en værtshusholder, blev som 22årig gift med grosserer Emil Benthien, der beskæftigede sig med mel samt grynhandel. Blev de næste 11 år mor til 5 børn, familien boede i Knabrostræde i København og levede en tryg tilværelse, til manden døde i 1885 og Hansine Benthien blev ene om at forsørge sig selv samt børnene. Viste sig at være en både stærk og viljefast kvinde, fik klaret de økonomiske vanskeligheder ved at sælge sin ejendom og i 1887 investere pengene i en gammel samt forfalden bagerforretning: E. Rubow's Efterfølger, Vimmelskaftet 37. Det var Danmarks ældste bagergård, som stammede helt tilbage fra 1658. Hansine havde ingen erfaring i faget, men derimod nogle helt usædvanlige evner for handel. Fik med tiden udvidet den lille forretning, måtte ansætte flere folk, åbnede filialer i Gentofte, Hellerup samt Holte og blev med tiden ejer af landets største bagerfirma, der fra 1892 kunne kalde sig Kgl. hofbager. Blev en velhavende kvinde, som kunne købe villa i Charlottenlund, men Hansine Benthien glemte aldrig fattigdommen fra sin barndom og var hele livet en trofast velgører for de fattige. Overlod forretningen til sin yngste søn, grosserer Emil Benthien. |
Frederiksberg Ældre Kirkegård (gravsted nedlagt/findes ikke)