| Mini-biografi: Var søn af en skrædder, som 15årig ansat på et jernstøberi, viste gode tekniske evner og opnåede ved sin flid og sparsommelighed, at få en god uddannelse. Tog om vinteren til København, gik på Teknisk institut, passede stadig arbejdet på fabrikken og blev som 23årig værkfører. I 1874 blev Lars konstruktør på Maglekilde maskinfabrik i Roskilde, opfandt her den kontinuerligt virkende centrifuge, der forandrede hele mejeriteknikken og fik betydning verden over for udviklingen af en dansk storindustri. I Tyskland havde man gjort forsøg med centrifugalkraft til skumning af mælk, Nielsen tog arbejdet op og fik centrifugen til at arbejde vedvarende, med tilgang af sødmælk og afgang af skummetmælk og fløde. En fabrikationen blev sat i gang, efterspørgslen var stor, snart kom tyske og svenske fabrikater også frem. Patentet blev 1881 solgt til Burmeister & Wain, der forbedrede opfindelsen. Nielsen konstruerede fintmærkende dynamometre, sammen med landbrugsforskeren N.J. Fjord og i samarbejde med forsøgslaboratoriets beregner P.V.F. Petersen-Langmack, et pasteuriseringsapparat. Skabte på flere områder forbedringer, ved tærskeværker, såmaskiner og vindmotorer. Var en del år lærer ved Teknisk Skole, en tid medindehaver af en maskinfabrik, var dommer ved maskinprøver og medlem af maskinudvalget. Nielsen blev tildelt Fortjenstmedaljen i guld. |
Solbjerg Parkkirkegård, Frederiksberg 2011