|
© www.gravsted.dk 2003, 2024
| Niels Pedersen  | Dansk landbrugs- og mejeriskoleforstander Født fredag den 15. august 1851 i Tolstrup, Horsens
Død fredag den 10. november 1911 på Ladelund, Brørup, Vejen |
| Mini-biografi: Gårdejersøn fra Horsens kanten. Kom efter læretid på et gods samt højskole- og landbrugsskoleophold på Landbohøjskolen, hvor Niels Pedersen 1877 blev landbrugskandidat. Oprettede 1879 sin egen landbrugsskole på gården Ladelund ved Brørup. Skolen voksede hurtigt og blev 1887 suppleret med en uddannelse for mejerister. Allerede fra 1882 foregik en del af N.J. Fjords forsøgsvirksomhed på mejeriområdet på Ladelund Landbrugsskole og skolen blev i de følgende år et centrum for udviklingen af andelsmejeribevægelsen i Danmark. Samtidig med at han virkede som forstander for sin skole, lagde Niels Pedersen et stort arbejde i foredragsvirksomhed og forsøgsvirksomhed vedrørende mejeribruget samt i udvikling af mejerimaskiner og rådgivning ved oprettelse af andelsmejerier. Niels Pedersens interesse for udvikling af metoder til kontrol af køers mælkeydelse og mælkens fedtprocent førte 1895 til oprettelsen af landets første kontrolforening. Tillidshverv som formand for Kolding og Omegns Landboforening og for Ribe Amts Mejeriforening samt næstformand for De samvirkende Jyske Mejeriforeninger. Ridder af Dannebrogordenen 1901. |
|
Malt Kirkegård, Vejen 2013