|
© www.gravsted.dk 2003, 2019
| Aksel Larsen  | Dansk tv-kok (Conrad og Aksel) Født mandag den 30. januar 1905 i København
Død lørdag den 1. juli 2000 |
| Mini-biografi: Aksel Larsen blev færdig med sin uddannelse som kok i 1924 og blev straks ansat som køkkenchef på Møllegården. Opholdt sig en tid i USA og blev ved sin hjemkomst til Danmark ansat som chefkok på Marienlyst i Helsingør. Under sin værnepligt virkede Aksel Larsen som assistent for kokken på kongeskibet Dannebrog og blev i 1933 ansat i køkkenet på Amalienborg. Vendte siden tilbage til Dannebrog, hvor han var bestyrer af køkkenet i 38 år og ved sin afgang hædredes med titlen Ridder af Dannebrog. Sammen med Conrad Bjerre-Christensen blev Aksel Larsen kendt i hele landet, da de som de første blev kokke i TV-køkkenet, efter sigende blev de fyret fordi de reklamerede for meget for smør. Aksel Larsen var censor på kokkeskolen og var ofte engageret som dommer ved forskellige madkonkurrencer, samt virkede som madskribent ved Billed-Bladet. |
|
