|
© www.gravsted.dk 2003, 2020
| Conrad Axel Bjerre-Christensen  | Dansk redaktør og tv-kok (Conrad og Aksel) Født lørdag den 10. januar 1914 i København
Død fredag den 10. september 1976 |
| Mini-biografi: Var uddannet som kok og indehaver af flere restauranter, blev i 1963 ansat som skribent ved Berlingske Tidende. I 1966 startede TV-køkkenet, hvor Conrad Bjerre-Christensen havde et glimrende samarbejde med kokken Aksel Larsen. Conrad var den snakkende, der brugte en masse franske ord og kommanderede med sin makker, som gik stille rundt og udførte ordrerne. De blev snart folkeeje, men efter seks år blev de fyret, efter sigende fordi de reklamerede for meget for smør, hvilket de nægtede at lade være med. Conrad Bjerre-Christensen har udgivet en del kogebøger, bl.a. Mad for mænd, Conrads kogebog, en grill bog og Italiensk kogekunst. Spillede i 1971 madanmelderen Monsieur Bourgogne i det 19. afsnit af Huset på Christianshavn. |
|
