© www.gravsted.dk 2003, 2025
| Peter Nicolai Heering  | Dansk grosserer Født søndag den 16. december 1838 i København Død fredag den 1. februar 1924 i København |
Mini-biografi: Var søn af grosserer Peter Heering og blev uddannet i Amsterdam, Lübeck og London for at blive rustet til at overtage familiefirmaet, hvilket skete i 1868. Startede med at sælge de sidste to skibe så rederiet blev nedlagt og koncentrerede sig nu udelukkende om likørfremstillingen. Satte gang i et reklamefremstød, præsenterede Cherry Brandyen på forskellige udstillinger rundt om i verden og opnåede at blive kongelig hofleverandør i Danmark, Storbritannien, Rusland og Grækenland. Begyndte at lave nye likører som hvid og brun Curacao Heering og senere bl.a. Cacao Heering. Da 1. Verdenskrig brød ud gav det et slemt afbræk i eksporten, men til gengæld steg salget på hjemmemarkedet. Peter N. Heering, der var fyldt 85 år på dette tidspunkt havde dog overladt forretningen til sønnerne William og Harald, der var begyndt at fremstille endnu flere mærker. |

|